Beneficios del tofu

Beneficios del tofu

¿Qué es el tofu? El tofu es uno de los alimentos más empleados en una dieta vegana o vegetariana. Se trata de un alimento propio de la cocina oriental elaborado con soja triturada y mezclada con agua y un coagulante. La mezcla cuaja y forma una pasta blanquecina...